L'équipe
Le projet est porté par 4 amis associés amateurs de vins qui se sont lancés le défi d'offrir un nouveau concept d’échanges. Motivés par l'envie de partager leur passion du vin et de la gastronomie, ils se sont entourés de partenaires locaux.
Gérard SOULARD
Connaissant bien l’alimentaire, il porte aujourd'hui le projet. Porté par la convivialité et le partage, il a souhaité créer un lieu dédié et innovant.
Laurent GAILLARD
Dirigeant d’entreprise il a rejoint le projet. Herbretais pur souche, Laurent a été séduit par ce projet qui portait des valeurs de partage et d’échange qui lui sont chères.
Marc GUYONNET
Importateur de produits de terroir italiens et espagnols, il a rejoint le projet en qualité de prestataire. Passionné de gastronomie et œnophile amateur, Marc s’est reconnu dans ce projet convivial.
Emmanuel RAUTUREAU
Dirigeant des Caves de la Vallée, il a rejoint le projet en qualité de prestataire de boissons. Passionné de vins, Emmanuel a rejoint l’aventure.
Ouvert le lundi et mardi de 11h à 15h et le mercredi et jeudi de 11h à 21h et
le vendredi de 11h à 22h, et le samedi matin de 10h30 à 14h.